時短簡単❗生クリーム不要 鮭のクリーム煮
amejisut
作り方
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1
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人参とじゃがいもを一口サイズに切ってレンジで４分。
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2
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鶏肉に塩コショウをふり、フライパンにオリーブ油をひく。鶏肉を炒め、鮭、人参、ジャガイモ、牛乳、コンソメを入れ煮る。
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3
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塩コショウと味噌を入れて、味を整え、鮭に火が通れば出来上がり❗
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コツ・ポイント
牛乳を煮立たせる際、出来るだけ沸騰しないように弱火～中火でするととろりとしたスープになります。
牛乳の量を増やしたい時は、時々塩コショウで味見するといいです。
牛乳の量を増やしたい時は、時々塩コショウで味見するといいです。
このレシピの生い立ち
子供の好きなクリーム煮の鮭料理バージョンを作ってみました。鶏肉だけでも美味しいです。スープパスタにも代用できます。
