素朴な味＊＊オートミールクッキー＊

室温に戻したバター、ショートニングを泡だて器でクーム状になるまで混ぜる。

ブラウンシュガーを2回に分けて加えよく混ぜる。

塩を加え混ぜ、溶いた卵を2～3回に分けて加え、よく混ぜ合わせる。
オーブンを170℃に温めておく。

オーブンペーパーを敷いた天板にスプーンを使って並べ、170℃のオーブンで15～20分焼きます。

焼き上がったら、ケーキクーラーで冷まします。