簡単!はやい!土鍋で!鯛飯
作り方
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1
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土鍋に洗ったお米と水、昆布を入れておきます。
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2
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鯛の切身にうすく塩をふって10分ほどおき、水けをふき取ります。
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3
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グリルで色よく焼きます。
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4
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調味料を加えて鯛をのせ、ふたをして火にかけます。沸騰したら弱火にして10分加熱、火を止めてそのまま15分ほど蒸らします。
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5
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お好みで三つ葉など散らします。
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6
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ぱぴろみさん、初レポありがとうございます♡嬉しいです(^▽^)/
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コツ・ポイント
ガスコンロに自動の炊飯機能があれば、それを使ってますます簡単に!
このレシピの生い立ち
涼しくなると土鍋でご飯を炊きたくなります。
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