簡単!はやい!土鍋で!鯛飯の画像

Description

家族みんな大好きな鯛飯、土鍋2個使って2合ずつ炊きます(^▽^)

材料 (2合分)

2合
360ml
5cm角1枚
鯛の切り身
2切れ
少々
醤油
大さじ1
大さじ1
適宜

作り方

  1. 1

    写真

    土鍋に洗ったお米と水、昆布を入れておきます。

  2. 2

    写真

    鯛の切身にうすく塩をふって10分ほどおき、水けをふき取ります。

  3. 3

    写真

    グリルで色よく焼きます。

  4. 4

    調味料を加えて鯛をのせ、ふたをして火にかけます。沸騰したら弱火にして10分加熱、火を止めてそのまま15分ほど蒸らします。

  5. 5

    写真

    お好みで三つ葉など散らします。

  6. 6

    ぱぴろみさん、初レポありがとうございます♡嬉しいです(^▽^)/

コツ・ポイント

ガスコンロに自動の炊飯機能があれば、それを使ってますます簡単に!

このレシピの生い立ち

涼しくなると土鍋でご飯を炊きたくなります。
レシピID : 6442780 公開日 : 20/09/11 更新日 : 20/09/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
ぱぴろみ
シンプルな味付けながら焼き付けた鯛とご飯がふわふわでとても美味しかったです✨