べっこう飴を鍋で！
Description
子供が、べっこう飴食べたいっと言っていたので、私も中学校の時に、作ったなーと思って、挑戦してみました。
mayona1203
材料
（13個分）
作り方
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1
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お鍋に、上白糖大さじ8杯と水大さじ2杯入れて、火にかけ、うちは、IHですが、170℃の中火でしました。
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2
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色がつくまでは、混ぜないでくださいね。だいたい3分位で色がつき始め2～3回お鍋を揺すって全体が混ざったらOKです。
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3
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少し色が、ついたら、火を止めてすぐにシリコン型に流して、つまようじを入れてみました。5分～10分放置すれば、完成です。
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4
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レンジで、数回試してみたものの、失敗続きで、お鍋での挑戦。成功しました。
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コツ・ポイント
他のべっこう飴のレシピを参考にさせてもらいながら、作りました。
三温糖は、上手に作れませんでした。水飴になってしまう。
焦らず、諦めず、
子供達が、大喜びでした。
三温糖は、上手に作れませんでした。水飴になってしまう。
焦らず、諦めず、
子供達が、大喜びでした。
このレシピの生い立ち
他の方々のレシピを参考にしました。すみません。ありがとうございます。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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mayona1203
