ハーブが効いたソーセージ風肉団子
作り方
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1
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玉ねぎはミジン切り
バジルもミジン切り
全てをボールに入れてしっから混ぜ合わせます
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2
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フライパンにオリーブオイルを入れ中火で肉団子を少し平たくして入れ焼き目が付いたらひっくり返し
色が少し付いたら蓋をする
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3
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火が通ったら器に盛り付け
粒マスタードとケチャップと
あればレモンを飾り出来上がり
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コツ・ポイント
ひき肉は赤みが少ない方がジューシーになります
ハーブはバジルとセージがメインで他は無ければ省いて下さい!
ハーブはバジルとセージがメインで他は無ければ省いて下さい!
このレシピの生い立ち
ハーブが色々あったので作りました^_^