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耐熱容器にはちみつと水20cc を入れてレンジで温める。600w20秒温めたら、かき混ぜてグラスに入れる。
すだちを半分に切り、グラスに搾る。この時に最後の飾り用にすだちを1枚スライスしておく。
グラスに残りの水をそそぎ、かき混ぜる。氷を入れ、スライスしたすだちを浮かせたら出来上がり!!