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うちのオムライス

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Description

映えするオムライス☆味も絶品☆友人からも大好評のオムライス☆UMAMI料理channel

材料 （2人分）

玉ねぎ(みじん切り)
1/2個(中くらいの大きさ)
鶏肉(小さく切る)
1/3枚分くらい
塩胡椒
適宜
ご飯
茶碗2杯分くらい
白だし
小さじ1
ケチャップ
大さじ4
バター
10g
■ オムレツ(1人分量)
玉子
L玉2個(SorM3個)
塩
ひとつまみ
マヨネーズ
小さじ1
エサンテオイル(植物油)
ケチャップライスとオムレツに適量

作り方

  1. 1

    写真

    中火で加熱しエサンテオイルを入れて玉ねぎを入れて炒める

  2. 2

    写真

    玉ねぎが透明ぽくなったら鶏肉を入れて塩胡椒して炒める

  3. 3

    写真

    温かいご飯を入れて白だし、ケチャップを入れて混ぜ炒めする

  4. 4

    写真

    最後にバター入れて混ぜ合わせたらチキンライスの出来上がり

  5. 5

    写真

    塩とマヨネーズ入れて、しっかり溶く

  6. 6

    写真

    フライパン中火加熱してエサンテオイル入れて温まったら玉子を入れ、中央をかき混ぜる

  7. 7

    写真

    下から巻いて包み込みチキンライスに置く

  8. 8

    写真

    真ん中に切り目を入れて開く

  9. 9

    写真

    使用したオーガニック調味料

  10. 10

    YouTubeで動画配信もしてます。
    「UMAMI 料理channel」で検索してみてね。簡単にお店の味が作れます。

コツ・ポイント

冷やご飯のままでも作れるが温かい方が混ざりやすい。オムレツはマヨネーズを入れることで破れにくいです。

このレシピの生い立ち

YouTube動画に載せるために、オムレツの味も研究したのでケチャップソースなくても美味しい
レシピID : 6445687 公開日 : 20/11/22 更新日 : 20/11/23

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うちのオムライス
by SAYURI1024