【ぱぱっと副菜】オクラの和え物
Description
野菜をさらっと補って、夏バテ防止に!
肉や魚に添えたり、ご飯にかけたりしてさらっといただきます。
肉や魚に添えたり、ご飯にかけたりしてさらっといただきます。
材料
(2人分)
作り方
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1
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オクラとおかわかめをさっと茹でます。水を切って、刻みます。
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2
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めんつゆとしょうがの酢漬けの汁を入れて混ぜます。
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コツ・ポイント
めんつゆとしょうがの酢漬けを作っておくことで、和え物が簡単に♪なければ、白だしと米酢でもできます。
このレシピの生い立ち
暑いので、手にはいる野菜も限られます。夏野菜でサラダのような和え物を作りました。