お弁当★混ぜるだけ★簡単煮込みハンバーグ

Name: お弁当★混ぜるだけ★簡単煮込みハンバーグ
Ingredients: ひき肉(豚、合挽可) 250g; ☆玉ねぎ 1/2個; ☆パン粉 大さじ2; ☆牛乳 大さじ3; ☆マヨネーズ 大さじ1; ☆岩塩☆黒胡椒☆ニンニク(チューブ可) 各少々; 米油 大さじ1/2; ◎赤ワイン◎ケチャップ◎ソース◎みりん 各大さじ2

Description

朝、時間がなくても、混ぜるだけ簡単な煮込みハンバーグを作りました

元外交官夫人のレシピ

材料

ひき肉(豚、合挽可)

250g

☆玉ねぎ

1/2個

☆パン粉

大さじ2

☆牛乳

大さじ3

☆マヨネーズ

大さじ1

☆岩塩☆黒胡椒☆ニンニク(チューブ可)

各少々

米油

大さじ1/2

◎赤ワイン◎ケチャップ◎ソース◎みりん

各大さじ2

作り方

1

ひき肉をボウルに入れ、☆を全て加えて手早く混ぜる
玉ねぎはみじん切りで生のまま生地に混ぜる
2

手に分量外の油を塗り、ハンバーグの形にする
真ん中は凹ませない
フライパンに米油を熱し、ハンバーグの生地を並べる
3

両面に焦げ目がついたら蓋をして弱火で5分

蓋をあけ、◎赤ワインを加えてアルコールをとばす
4

残りの◎を加えて軽く煮込み出来上がり
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2020/9/14 お弁当&常備菜
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コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

玉ねぎも生のまま入れてしまいましょう！
忙しい朝に、短時間で作れるハンバーグです

レシピID : 6445748 公開日 : 20/09/14 更新日 : 20/09/14

このレシピの作者

元外交官夫人のレシピ

クックパッドアンバサダー
夫の海外赴任に伴い、英国、北欧数ヶ国に滞在
・23年7月13日号の週刊文春
「食堂見聞録」にて、北欧料理『サーモンでごちそう』3品掲載　
・TV出演アサデス。9/11〜放送
ライスペーパーレシピ3品
・アジアン粥ダイエット企画

20年キッチン開設
英会話講師18年目
清原株式会社
itonowa公式アンバサダー
東京都出身
instagram.com/madanai53

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