絶品☆美味しい☆マカロニグラタンの画像

Description

クリーミーで美味しい☆ほうれん草と鶏肉が入ったマカロニグラタンです☆

材料 (4人前)

●白ワイン
大さじ1
●コンソメ
大さじ1
600mL
●塩胡椒
大さじ1
ブラックペッパー
少々
大さじ1
オリーブオイル
大さじ2
大さじ1
★パン粉
少々
大さじ3

作り方

  1. 1

    写真

    まな板に鶏肉を置き、ラップを敷いて、ビンで叩いて、伸ばします。

  2. 2

    写真

    1の両面に塩胡椒をし、洋酒に漬けます。

  3. 3

    写真

    下茹でして適度な大きさに切ったほうれん草、薄切りにしたたまねぎを用意します。

  4. 4

    写真

    フライパンにオイルを敷き、塩胡椒をし、中火で2のたまねぎを炒めます。

  5. 5

    写真

    4に小麦粉を入れ、火を止めて、30秒絡めます。

  6. 6

    写真

    5に●を入れ、中火で温めます。

  7. 7

    写真

    6にブラックペッパー、コンロで焼いて小さく切った鶏肉、2のほうれん草、酒を入れ、かき混ぜ、牛乳を少しずつ入れます。

  8. 8

    写真

    容器に規定の半分の時間で茹でたマカロニ、7を入れます。

  9. 9

    写真

    8の上から★をかけます。

  10. 10

    写真

    9をオーブンで25分焼きます。

  11. 11

    写真

    グラタン皿に取り分け、完成です☆

コツ・ポイント

たまねぎを炒めたら、小麦粉を入れて、火を止めて、30秒混ぜてから、牛乳を少しずつ入れて、ホワイトソースを作る事☆

このレシピの生い立ち

私の大好きな家の定番メニューです☆
レシピID : 6445813 公開日 : 20/09/13 更新日 : 20/09/13

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初れぽ
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☆hiroppy☆
美味しくできました☆