Perfumeの!Pチュロスの画像

Description

サクッとふんわり♡見た目も可愛いチュロス!PerfumeのPの形にしてみました! #prfmPOPFesRecipe

材料 (約7本分)

〜チュロス生地〜
☆バター
20g
140cc
☆グラニュー糖
小さじ2
☆塩
少々
100g
1個
〜デコレーション〜
スプレーチョコ
適量
油(揚げる用)
適量

作り方

  1. 1

    まずあらかじめ卵を割って溶きほぐしておきます。油は170度に予熱します。

  2. 2

    写真

    ☆の材料を鍋に入れ、バターとグラニュー糖が完全に溶けて沸騰する直前まで温めます

  3. 3

    写真

    溶けたところに薄力粉を入れて混ぜていきます

  4. 4

    写真

    写真のようにひとかたまりになればOK

  5. 5

    写真

    そこに溶きほぐしておいた卵を3回に分けて入れ、その都度よく混ぜます

  6. 6

    写真

    卵を混ぜ終えたら星型の口金をセットした絞り袋に5の生地を入れます

  7. 7

    写真

    クッキングシートに6の生地を絞っていきます

  8. 8

    写真

    予熱が終わった油に7をクッキングシートごと入れ、チュロスが浮いてきたらペーパーを回収してこんがりするまで揚げます

  9. 9

    写真

    次にデコレーションのチョコレートの準備です。板チョコを割っておきます

  10. 10

    写真

    9の板チョコを湯煎で溶かし、ある程度冷めたチュロスにかけて、スプレーチョコを乗せます

  11. 11

    冷やしたら完成!!

コツ・ポイント

絞る時に勢いよく出すと絞り袋が破れてしまうので注意!

このレシピの生い立ち

フェスでこんなのが売ってたら可愛いなと思って!
レシピID : 6445814 公開日 : 20/09/13 更新日 : 21/10/01

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