Perfumeの!Pチュロス
Description
サクッとふんわり♡見た目も可愛いチュロス!PerfumeのPの形にしてみました! #prfmPOPFesRecipe
材料
(約7本分)
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〜チュロス生地〜
☆バター
20g
140cc
☆グラニュー糖
小さじ2
☆塩
少々
100g
1個
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〜デコレーション〜
各1枚ずつ
スプレーチョコ
適量
油(揚げる用)
適量
作り方
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1
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まずあらかじめ卵を割って溶きほぐしておきます。油は170度に予熱します。
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2
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☆の材料を鍋に入れ、バターとグラニュー糖が完全に溶けて沸騰する直前まで温めます
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3
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溶けたところに薄力粉を入れて混ぜていきます
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4
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写真のようにひとかたまりになればOK
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5
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そこに溶きほぐしておいた卵を3回に分けて入れ、その都度よく混ぜます
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6
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卵を混ぜ終えたら星型の口金をセットした絞り袋に5の生地を入れます
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7
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クッキングシートに6の生地を絞っていきます
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9
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次にデコレーションのチョコレートの準備です。板チョコを割っておきます
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10
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9の板チョコを湯煎で溶かし、ある程度冷めたチュロスにかけて、スプレーチョコを乗せます
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11
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冷やしたら完成!!
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コツ・ポイント
絞る時に勢いよく出すと絞り袋が破れてしまうので注意!
このレシピの生い立ち
フェスでこんなのが売ってたら可愛いなと思って!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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