韓国のわかめスープ
Description
覚え書き
Olive♥
材料
適量
少し。5.60ｇ
ごま油
大さじ2/3
酒
大さじ1
昆布と煮干のだし汁
1L
(だし汁じゃなく水の場合)煮干しダシダ
小さじ1
ニンニク
1片
1/4玉
少し
少し
醤油
小さじ2
塩
小さじ1/2〜
作り方
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1
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鍋にごま油を入れわかめと牛肉をしっかり炒める。
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2
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酒を加え少し炒め
だし汁or水にダシダをくわえて煮立てる。
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3
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ニンニクを入れ2〜3分煮て、
玉ねぎ、、お好みでエノキ、ねぎを加え
醤油と塩を入れさらに煮込んで完成。
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コツ・ポイント
わかめは炒めれば炒めるほどとろとろになります♡
このレシピの生い立ち
こどもが大好きなのでよく作ります。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
Olive♥
