豚の角煮

豚バラ肉を食べやすい大きさに切る。

フライパンに①を並べ 中火で表面に焼き目がつくまで焼く。

②を圧力鍋に並べ、水・醤油・酒・みりん・砂糖を入れ 電気圧力鍋で(高圧)10分煮る。