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材料
大和まなは洗ってざく切りにする。
じゃがいもは皮を剥き5mm厚さに切る。
厚手の鍋に、大和まなの茎、じゃがいもの順に入れ、
続いて大和まなな葉、チキンスープの素、塩をふりざっくり混ぜ、蓋をして加熱する。煮立ったら弱火にし5分蒸し煮にする。
じゃがいもに火が通ったら火を止め、
バターを加えて溶かしながら全体に絡める。
器に盛り出来上がり!