なめろう♫からの⇒さんが焼きの画像

Description

なめろうは、鯵だけでなく、いなだ・はまち 、まぐろ、カツオなどどんな魚でもOKです。
ぜひ、なめろうとセットで♫

材料 (9個分)

なめろう
適宜
大1
醤油
小1
9枚
大葉

作り方

  1. 1

    写真

    まずはなめろうを作ります。
    参考レシピ
    【鯵のなめろう】
    レシピID: 6347889

  2. 2

    できたなめろうに、酒と醤油をかけて混ぜ合わせます。
    これでタネの完成です。

  3. 3

    写真

    手のひらに大葉に載せて、その上になめろうを片面包むように成形します。

  4. 4

    写真

    フライパンに油を引いて、身の面から中火で焼きます。

  5. 5

    写真

    焼き目が付いたらひっくり返して弱火で大葉の面を焼きます。

  6. 6

    写真

    火が通ったら、お皿に盛り付けて完成です!

コツ・ポイント

大葉を2枚使って挟んでも美味です!

このレシピの生い立ち

なめろうを作る時は必ずセットで作るレシピです!
レシピID : 6447209 公開日 : 20/09/14 更新日 : 20/09/14

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