フェス飯☆ナスのシャクシュカ食べたい♪
もりあん農園
作り方
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まずは材料を用意します。
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フライパンを加熱しオリーブオイルを入れてニンニクを炒めます。
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ニンニクが炒めたら玉ねぎ、ナスも入れて炒めていきます。
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5
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パプリカ(ピーマン)、ウィンナーも炒めます。クミンパウダー、パプリカパウダー、塩&ペッパーを入れ更に炒めます。
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6
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トマト缶を入れます。中火でクツクツ煮ます。
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7
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くぼみを作って卵を入れます。フタをしてお好みの半熟かげんで火からおろしてできあがり♪
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8
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シャクシュカを煮ている間にパンをカリッと焼いておきます♪
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9
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仕上げに刻んだコリアンダーやパセリをトッピング！あたたかいうちにバゲットなど添えて食べると最高ッ！
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10
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今回はフェス飯なんで、ファガスのケイタリングパッケージに入れてみました♪フェスの屋台で食べると絶好調ッ！
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農園レシピID6374398 トマトの水煮を使うと優しい美味しさです♪
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コツ・ポイント
簡単ッ！卵はお好みの半熟加減に♪溶けるチーズをプラスしたり、ナスをズッキーニ、ウィンナーをベーコンなどあるものでアレンジしておいしいを楽しんでね♪
このレシピの生い立ち
古くからイスラエルと繋がりの深い農園☆農園の卵とナスで作るシャクシュカは定番の朝ごはん♪半熟卵のトマトソースをパンにつけて食べます♪ perfumeのフェス飯にもぴったり！みんなでワイワイ屋台で食べたいシャクシュカなのです♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
もりあん農園
