フルーツゼリー
作り方
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1
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缶詰はフルーツと汁に分け、大きいフルーツは切る。
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2
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小さめの器(ゼリー型など)を6つ用意し、ラップを敷いてフルーツを入れる。
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3
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鍋に水と粉寒天を入れて沸騰させ、砂糖を加えて1~2分加熱。火から下ろし缶詰の汁(100ml)レモン汁を加え寒天液を作る。
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4
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③の粗熱を取り、②に注ぎ入れる。ラップの端をまとめ、輪ゴムで留めて冷やす。
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5
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固まったら、輪ゴムを取ってリボンなどで飾る。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
【掲載】広報かこがわ2019年(令和元年)7月号
【レシピ提供】加古川市いずみ会
【レシピ提供】加古川市いずみ会