ズッキーニのベジカップ★グラタン
Description
ズッキーニをくり抜いてグラタンの具を詰めて焼きました。野菜のみずみずしさとグラタンのコクがマッチして驚くほど美味しい!
材料
ズッキーニ
2本
ベーコン
50~100g
玉ねぎ
小1/4個
マッシュルーム
2~3個
バター
大さじ1
ホワイトソース(缶かレトルト)
70g
塩こしょう
少量
ミックスチーズ
適量
少量
【ベジカップスプーン】
1個
作り方
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1
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ズッキーニを洗ってヘタを落とし、縦半分に切ります。「ベジカップスプーン」で中身をくり抜きます。
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2
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普通のスプーンよりエッジが薄いのでスッと入ってきれいにくり抜けます。ボート状にします。中身は別のお料理で使ってください。
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3
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フライパンにバターを熱し、薄切りのベーコン、玉ねぎ、マッシュルームを炒めます。
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4
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ホワイトソースを加えて混ぜ、塩こしょうで味を整えます。
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5
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オーブン天板にクッキングシートをしき、ズッキーニを並べます。4のグラタンの具、ミックスチーズ、パン粉をのせます。
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6
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オーブン(上段がよい)に入れ、グラタンモードで焼きます。
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7
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おいしそうな焼き色がついたら出来上がり♪
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8
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「ベジカップスプーン」
オープン価格
参考価格
税別160円
KOKUBO
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コツ・ポイント
「ベジカップスプーン」
KOKUBOオンラインショップ
https://kokuboshop.com/goods/kitchen/kk-475.html
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このレシピの生い立ち
「ベジカップスプーン」は、野菜や果物の中をくり抜いて、まるごと器にする「ベジココット料理」の調理具です。普通のスプーンよりエッジが薄いから、スッと入ってきれいにくり抜けます。いつもの食材がグッとおしゃれに。野菜でお弁当のおかずカップにも。
レシピID : 6447554
公開日 : 20/09/14
更新日 : 20/09/16
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2020年10月5日