粉ふきチーズかぼちゃ

粉ふきチーズかぼちゃ

Description

ほくほく甘いかぼちゃに粉チーズと「純正ごま油 濃口」を合わせて、ほんのり塩味で風味が引き立つ洋風の味わいに変身しました♪

材料 (2人分)

純正ごま油 濃口
大さじ1・1/2
かぼちゃ
250g
粉チーズ
大さじ1
小さじ1/3

作り方

1

写真

今回は、ごま油100%の「純正ごま油 濃口」を使います。

2

かぼちゃはひと口大に切る。

3

フライパンにかぼちゃ、「純正ごま油 濃口」、塩を入れて和える

4

ふたをして中火で蒸し焼きにし、途中何度か混ぜてかぼちゃ全体に焼き色をつけて火を通す。

5

10分程蒸し焼きにして、かぼちゃに火が通ったらボウルに入れ、粉チーズをふりかけて和える

コツ・ポイント

あらかじめ、多めの「純正ごま油 濃口」を絡めて、じっくり蒸し焼きにするのが、ごま油のコクと香りも引き立たせるポイントです。フライパンで粉チーズをふると固まってしまうので、かぼちゃをボウルに取り出して、少し冷ましてからふるようにしてください。

このレシピの生い立ち

かぼちゃを簡単、洋風においしく食べたい人のために、「純正ごま油 濃口」をプラスした、コクと香りが引き立つ粉ふきかぼちゃにしました♪まろやかなチーズと塩気が、かぼちゃの甘みと、ごまの風味をさらに引き立て、後引く味わいが楽しめます☆
レシピID : 6447703 公開日 : 20/10/12 更新日 : 20/10/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

61 (53人)

20/11/26

写真

半量で♪とても簡単で美味しい♡副菜に良いですね♡

mack♪♪♪

かぼちゃがホクホク美味しいですよね☆上手に作ってくれて有難う

20/11/25

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甘じょっぱくて美味しい♡

こてたす

かぼちゃの甘味とチーズの塩気が相性抜群ですよね☆つくれぽ感謝

20/11/20

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リピしました!ごま油とチーズの香りが良いですね♡前回夫から好評でまた作りました(^^)

★ぴよぴよ501★

旦那様にも好評頂け何よりです♪リピート有難う♪ぜひまたどうぞ

20/11/06

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簡単に1品できて助かりました!お弁当にINしました

だのん☆彡

お弁当にも活用ありがとう♪手軽で彩りもいいから嬉しいですよね

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