粉ふきチーズかぼちゃ
作り方
コツ・ポイント
あらかじめ、多めの「純正ごま油 濃口」を絡めて、じっくり蒸し焼きにするのが、ごま油のコクと香りも引き立たせるポイントです。フライパンで粉チーズをふると固まってしまうので、かぼちゃをボウルに取り出して、少し冷ましてからふるようにしてください。
このレシピの生い立ち
かぼちゃを簡単、洋風においしく食べたい人のために、「純正ごま油 濃口」をプラスした、コクと香りが引き立つ粉ふきかぼちゃにしました♪まろやかなチーズと塩気が、かぼちゃの甘みと、ごまの風味をさらに引き立て、後引く味わいが楽しめます☆
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