カンタン酢でミニトマトのピクルスの画像

Description

飾りとしてオシャレに!そして美味しく健康に!

材料 (2人分)

お好きなだけ
カンタン酢
適量
 

作り方

  1. 1

    写真

    ミニトマトのヘタを取り除き、爪楊枝で穴を開ける
    耐熱容器に入れ熱湯をかけて5分放置

  2. 2

    写真

    約5分後トマトが割れてきます
    割れてきたらザルにあげて、冷水で冷まします

  3. 3

    写真

    手で触れる温度になったら、トマトをつぶさないように優しく皮を剥きます

  4. 4

    写真

    保存容器に入れカンタン酢をかけて
    一晩でも食べられますが、しっかり2日以上漬けたら出来上がり

コツ・ポイント

面倒ですが、皮は剥いた方が美味しく漬かります。
サラダに添えたり、パンやピザに乗せたり、ヨーグルトや、お好きなお酒に入れても美味しいですよ
食べ終わった後の酢は、勿体無いので酢豚やサンラータンにして使いましょう!(^^)

このレシピの生い立ち

家族が毎日手軽に、お酢を摂れるように考えました
レシピID : 6447856 公開日 : 20/09/14 更新日 : 20/09/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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さっぱりして美味しかったです。

つくれぽ ありがとうございます 箸休めに良いですよね パンに挟んだりしても美味しいですよね〜