staubで蒸しとうもろこし

作り方

1

とうもろこしは皮を3〜4枚程度残してむきます。
お鍋に入りにくければ根本を切り落とします。
2

使っているのはstaub29センチオーバルで、今回のとうもろこしは普通のスーパーに売られている標準的な大きさです。
3

このお鍋で3本ほど蒸すことができます。
4

お鍋に水を200cc〜250cc程度入れ、大きめのクッキングシートを敷き
とうもろこしを並べます。
5

沸騰するまでは中火、沸騰したら弱火で20分で出来上がり。
皮をむいて召し上がって下さい。