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半分の8等分に切ったじゃがいもと玉ねぎスライスをボールに入れて600w5分チン(ラップあり)
混ぜてさらに4分チン(ラップあり)。その間に切ったベーコン2枚をフライパンで焼く(油なし)
ラップなしで1分半チン(水気を飛ばすため)
潰して塩コショウとコンソメ振ってベーコンと一緒に混ぜる。
粗熱が取れたらマヨネーズで整えて完成。(入れなくても美味しい)
【お弁当用に】ポテトサラダに切ったミニトマトとピザ用チーズとパン粉と乾燥パセリをまぶしてトースターで4分チン。
(ちょっと焦げたけど)完成!