簡単なベーコンポテトサラダ&お弁当用

簡単なベーコンポテトサラダ&お弁当用の画像

Description

少し焦げ目のついたベーコンが香ばしくてポテトサラダが苦手でも食べれます♪

材料 (2人分)

小さめ2個
塩コショウ
適宜
マヨネーズ
大さじ1.5
コンソメ
適当

作り方

  1. 1

    写真

    半分の8等分に切ったじゃがいもと玉ねぎスライスをボールに入れて600w5分チン(ラップあり)

  2. 2

    写真

    混ぜてさらに4分チン(ラップあり)。
    その間に切ったベーコン2枚をフライパンで焼く(油なし)

  3. 3

    写真

    ラップなしで1分半チン(水気を飛ばすため)

  4. 4

    写真

    潰して塩コショウとコンソメ振ってベーコンと一緒に混ぜる。

  5. 5

    写真

    粗熱が取れたらマヨネーズで整えて完成。(入れなくても美味しい)

  6. 6

    写真

    【お弁当用に】
    ポテトサラダに切ったミニトマトとピザ用チーズとパン粉と乾燥パセリをまぶしてトースターで4分チン。

  7. 7

    写真

    (ちょっと焦げたけど)完成!

コツ・ポイント

たまねぎスライスは冷凍してあったものを使いました。
マヨネーズ嫌いな人は入れない状態でも美味しいですよ☆

このレシピの生い立ち

ポテサラついでにチーズ焼きでも作ろうかな…と思って作りました。
レシピID : 6449235 公開日 : 20/09/15 更新日 : 20/10/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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Liegh
レンジで作れるのが簡単。コンソメ少し入れるだけでこんなに美味しい
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マールマル
ペーコン入りで美味しくいただきました!!
初れぽ
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ちゃぴゆき
簡単ラクチンでした♬