かぼちゃとさつまいものクリチサラダ

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Description

マヨネーズを使わずに、ヨーグルトとクリームチーズでコク出ししたヘルシー秋サラダです。

材料 (2人分)

2つまみ
大さじ2
かぼちゃの種などのナッツ類
大さじ2(あればでOK)

作り方

  1. 1

    かぼちゃとさつまいもは皮ごと一口大に切り、柔らかくなるまで蒸す。(又は水を多めにふってラップをし、電子レンジで加熱する)

  2. 2

    クリームチーズとヨーグルトを混ぜておく。

  3. 3

    かぼちゃとさつまいもの形を残しながら軽くつぶし、粗熱がとれたら(2)・塩・レーズン・ナッツ類を混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

野菜は蒸したほうがおいしいので蒸し器を使っていますが、鍋やフライパンに薄く水をはって蒸し煮にしたり、電子レンジ加熱でもOKです。

材料・分量はお好みでかぼちゃ多め、さつまいも多め、クリームチーズ多めなどでも好みの量でできちゃいます!

このレシピの生い立ち

デパ地下サラダでこのようなものを見たので、マヨなしで自分で作ってみました。
レシピID : 6449505 公開日 : 20/09/15 更新日 : 20/09/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8 (3人)
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クック5BSXBM☆
カンタンでデリっぽい
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♪Key♪
フライパン蒸しで作っています❣️マヨ無しでも素材の旨みだけで十分美味しいサラダです(๑'ڡ'๑)୨♡
写真
♪Key♪
こんにちは〜♪本当に美味しいです(⁠◍⁠•⁠ᴗ⁠•⁠◍⁠)♥️私の宝物レシピです❣️レシピUP(୨୧•͈ᴗ•͈)◞ᵗʱᵃᵑᵏઽ*♡