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野菜たっぷりのっけ弁当

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Description

グリル、レンジを使えば同時にいくつか料理が出来上がります。

材料 （2人分）

塩鮭
2切れ
豚肉薄切り
60g
ズッキーニ
1/3本
ナス
1/3本
パプリカ（赤、黄）
各1/8
南瓜の煮物
適量
■ ブロッコリー

作り方

  1. 1

    鮭の塩焼き…塩鮭を焼く

  2. 2

    ズッキーニチーズ焼き…1cmの厚さに切って、クレイジーソルトとピザチーズを乗せ、塩鮭と一緒にグリルで焼く

  3. 3

    茹で豚…薄切りの豚肉を茹で、市販のゴマダレで和える

  4. 4

    蒸し野菜….ナス、パプリカは大きめの角切り。耐熱容器に入れ、オリーブオイル、イタリアハーブソルトをまぶしレンジで加熱

  5. 5

    ブロッコリーは一房をまとめて茹でておく

コツ・ポイント

おかずでご飯を隠します

このレシピの生い立ち

野菜たっぷりのお弁当にしたいので
レシピID : 6449538 公開日 : 20/09/15 更新日 : 20/09/15

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野菜たっぷりのっけ弁当
by くるみパンプキン