シイラのディアボロソース

シイラをタッパーに入れ○をなじませ、ラップをして冷蔵庫にしばらく置く。

タマネギをみじん切りにする。

フライパンを中火で熱し、①を両面こんがりと焼く。

魚を取り出し器に盛り、タマネギをフライパンに入れてさっとソースと混ぜたら火を止める。

ソースを魚にかけ、ローズマリーを飾る。