絶品☆鶏とブロッコリーのクリームパスタ

絶品☆鶏とブロッコリーのクリームパスタの画像

Description

クリーミーで旨い☆絶品の鶏とブロッコリーのクリームパスタです☆

材料 (2人前)

リングイネパスタ
200g
●鶏ガラスープ
大さじ1
オリーブオイル
大さじ1
塩胡椒
少々
おろしニンニク
小さじ1
☆塩胡椒
少々
☆酒
適量
1杯
▲酒
大さじ1
▲ブラックペッパー
少々

作り方

  1. 1

    写真

    まな板に鶏肉を置き、ラップを敷いて、ビンで叩きます。

  2. 2

    写真

    1に☆を入れ、漬け込みます。

  3. 3

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    ブロッコリーは適度な大きさに切り、5分塩茹でします。

  4. 4

    写真

    2をコンロで焼き、小さく切ります。

  5. 5

    写真

    フライパンにオイル、おろしニンニクを入れ、弱火でニンニクを溶かします。

  6. 6

    写真

    5に3、4を入れ、塩胡椒で味付けし、中火でサッと炒めます。

  7. 7

    写真

    6に●、▲を入れ、中火で温めます。

  8. 8

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    茹で汁を入れた7に茹で上がったリングイネパスタを入れ、よく絡めます。

  9. 9

    写真

    皿に盛り付け、ブラックペッパー、乾燥パセリをかけて完成です☆

コツ・ポイント

野菜と鶏肉の下処理を丁寧にする事☆

このレシピの生い立ち

家の定番メニューです☆
レシピID : 6450638 公開日 : 20/09/16 更新日 : 20/09/16

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