オクラの塩漬け
Kaz0731
作り方
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1
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夜、材料を全部ビニール袋に入れてふりふり。
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2
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そのまま冷蔵庫へGO
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3
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ヘタを切り、食べやすい大きさに切って盛り付け完成。
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4
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オレンジ猫さんが昆布茶入りで作ってくれました♪分量にはあるけど最近塩ばかりで作ってたので味が深いねと言われ舞い上がる私。
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コツ・ポイント
次の日の夜には水も出てしっかり漬かってます、
朝食べる浅漬けもおいしい
糠でも塩麹でも漬けてみて～
朝食べる浅漬けもおいしい
糠でも塩麹でも漬けてみて～
このレシピの生い立ち
我が家の夏の定番
Kaz0731
