【病院】カリフラワーサラダ【給食】

当院では、衛生的な観点よりレタス、万能ねぎなど限られた野菜のみ生野菜で提供しています。それ以外は基本的に生野菜を提供しておりません。よって、きゅうりは茹でて冷やしてから使用していますが、ご家庭では生のまま使用されても問題ありません。

淡泊な味のカリフラワーにカレー粉のアクセントを付けた副菜になります。