これからの季節に!坦々うどん☆
作り方
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1
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挽肉を炒め、火が通ったら砂糖、醤油、七味で味付けする
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2
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うどんを煮る
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3
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豆乳を鍋に入れ沸騰させる
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4
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豆乳が沸騰したら、味噌、豆板醤、白ごまを入れる
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5
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味が整ったら、うどんを器に盛り付け、最初に炒めた挽肉、小口ネギを盛り付ける
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6
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汁を入れて完成!
お好みでラー油もどうぞ!
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コツ・ポイント
挽肉をあまり甘めにしないこと
このレシピの生い立ち
うどんが安くて!
汁にご飯を入れても美味しく召し上がれます!
汁にご飯を入れても美味しく召し上がれます!
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