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血を作ろう！臭くない鳥レバー煮

血を作ろう！臭くない鳥レバー煮の画像

Description

貧血に！レバーをとりましょう！ミルクで臭みをとり生姜たっぷりで香りづけ！醤油煮

材料

 
とりレバー
300
 
 
ミルク
大さじ5
砂糖
大さじ2
みりん
大さじ2
醤油
大さじ1)
生姜
5センチ

作り方

  1. 1

    写真

    鳥のレバー　　血合いや油を取り除く

  2. 2

    写真

    一口大に切る

  3. 3

    写真

    ミルク入れ

  4. 4

    写真

  5. 5

    写真

    火にかけ、臭みを抜く

  6. 6

    写真

    水であらう

  7. 7

    写真

    砂糖いれて、みりん、醤油いれる

  8. 8

    写真

    生姜もいれる

  9. 9

    写真

    煮詰める

  10. 10

    写真

    照りが出たら出来上がり

コツ・ポイント

コツはミルクで臭みをとばす

このレシピの生い立ち


貧血なので、どうしたらよい？
そんな質問に

やはり鳥レバーをつくりましょう
#とりレバー
レシピID : 6455234 公開日 : 20/09/19 更新日 : 20/09/19

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かまぼこママ
血を作ろう！臭くない鳥レバー煮
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