貧乏でも免疫↑挽肉とプチトマトの餡掛け!

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Description

時間ないときの簡単中華一品で免疫アップ!

材料 (2.3人分)

にんにく
1片
塩胡椒
少々
A
みりん
大さじ3
しょうゆ
大さじ1
中華だし
少々

作り方

  1. 1

    にんにくをみじん切りしておく

  2. 2

    プチトマトを半分に切って、平らな面に片栗粉をまぶしておく

  3. 3

    1と油をフライパンに入れ、弱火から中火をかける

  4. 4

    にんにくが色づいてきたら、塩こしょうをかけたミンチを3に入れる

  5. 5

    2のトマトも平らな面が下になるよう、ミンチとは離しておき、ミンチを炒める

  6. 6

    ミンチに火が通ってきたら、Aを投入し、炒める

  7. 7

    あんがからんでちょうどよくなってきたら、火をとめる

コツ・ポイント

トマトの焼き具合はお好みで!

このレシピの生い立ち

在り合わせ

ラジオ認知症介護ラプソディ(木)13時
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レシピID : 6455603 公開日 : 20/09/22 更新日 : 20/12/28

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