しょうゆ味パルミジャーノレッジャーノのパスタ

しょうゆ味パルミジャーノレッジャーノのパスタ
しょうゆあじのパスタにパルミジャーノレジャーノのうすぎりをたっぷり飾りました。分量はけっこうてきとうです、お好みでちょうせつしてください

材料 (2人分)

パスタ
2人分
おおさじ3くらい
ベーコン
2枚
1かけ
しょうゆ
おおさじ1くらい
4枚くらい
パルミジャーノレジャーノ
適宜
こしょう
適宜

1

パスタはタップリのお湯に塩を多めに入れてゆでる

2

にんにくはみじん切り、ベーコンは1センチ幅に切る。フライパンにオリーブオイルとにんにく、ベーコンをいれて弱火にかける

3

パルミジャーノレジャーノはうすぎり、バジルはてきとうにちぎっておく

4

にんにく、ベーコンに火が通ったらゆでたてのパスタとゆで汁少しをいれ、しょうゆ、こしょう少々で味付けする。

5

器に盛って、バジルをちらし、パルミジャーノレジャーノをたっぷりのせる。お好みでブラックペッパーをごりごりして食べる

コツ・ポイント

バジルがなければパセリでもよかったかあ?と思います

このレシピの生い立ち

パルミジャーノレジャーノをもらったので、贅沢にタップリ使って、シンプルな味付けにしてみました
レシピID : 64564 公開日 : 02/09/15 更新日 : 02/09/15

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