HB使用✾コンビニ定番✾マヨコーンパン✾

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Description

コンビニ惣菜パンの定番✾マヨコーンパン✾をHB使用で簡単に。

材料 (8個分)

☆塩
2g
☆砂糖
15g
☆バター
25g
100cc
☆(ドライイースト)
2g
★マヨネーズ
適宜
パセリ
適宜
適宜

作り方

  1. 1

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    ☆の材料をHBへ入れ生地コース、スタート。(ドライイーストを別のところに入れる場合はそちらへ)残りの溶き卵は仕上げ用に。

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    HBで1次発酵まで終わったら、生地を8等分し丸め、濡らしたキッチンペーパーをかけてベンチタイム15分。

  3. 3

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    生地を30cmくらいに伸ばし軽く縛り、先は真ん中にねじ込む。

  4. 4

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    真ん中を凹ませ、レンジの発酵機能、またはレンジ30℃〜35℃で2次発酵40分。

  5. 5

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    2次発酵が終わったら、オーブン190℃予熱開始。
    生地の真ん中をもう一度凹ませる。
    仕上げ用溶き卵を生地の縁に塗る。

  6. 6

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    ★を混ぜ、生地の真ん中にのせ、その上にさらにマヨネーズ、パセリをかける。190℃のオーブンで15分。

  7. 7

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    完成〜

コツ・ポイント

ご家庭のオーブンで焼き時間を調整してみてください。

このレシピの生い立ち

スイートコーンがあったので。
レシピID : 6458692 公開日 : 20/09/22 更新日 : 20/09/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (6人)
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クックAZPQOJ☆
説明通りにしたら誰でも出来る!コツとかいらないし、とっても簡単にサクサク生地のパンになりました!子供達大喜び!ウインナーも♡
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moyusu873
具材の参考にさせていただきました♡
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みんみん2012
ちょっとパン生地硬くなってしまいました^_^; 乾燥注意ですネ!