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豚バラとじゃがいもの甘辛炒め

豚バラとじゃがいもの甘辛炒めの画像

Description

豚バラとじゃがいもの甘辛炒めです(^^)

材料 （3人分）

じゃがいも
2個
豚バラ肉
150g
刻みねぎ
お好みの量
塩胡椒・片栗粉
各少々
☆砂糖
大さじ1
☆酒
大さじ1
☆みりん
大さじ1
☆醤油
大さじ1と1/2

作り方

  1. 1

    写真

    ☆の調味料をまぜておく

  2. 2

    写真

    じゃがいもを細切りに切り水にさらしてから水気を切る、豚バラを食べやすい大きさに切り塩胡椒・片栗粉をまぶす

  3. 3

    写真

    フライパンにサラダ油を入れ豚肉に焼き色がついたらじゃがいも・刻みねぎを入れ火が通るまで炒める

  4. 4

    写真

    ①の☆の調味料を入れ炒め合わせる

  5. 5

    写真

    器に盛り付けて完成です(^^)

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

じゃがいもがたくさんあったので豚バラと炒め物にしようと思いました(^^)
レシピID : 6458780 公開日 : 20/09/22 更新日 : 20/09/22

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豚バラとじゃがいもの甘辛炒め
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