真ダコのガーリック炒め

暑い夏に食欲がない時に、簡単にサッ!!とできるスタミナ料理です。

材料 (2人分)

真ダコの足
4本
1かけ
大葉
皿に敷ける位
大さじ1杯
しょうゆ
少し

1

真ダコを厚めの輪切りし、ニンニクを薄くスライスする。大皿に洗った大葉を敷く。

2

フライパンにオリーブオイルを入れ、スライスしたニンニクを炒める。

3

ニンニクがいい匂いがしてきたら、真ダコを軽く炒めて、大葉の上にのせて、仕上げにしょうゆをかける。

コツ・ポイント

真ダコはさしみ用がいい。

このレシピの生い立ち

レシピID : 6460 公開日 : 00/07/14 更新日 : 00/09/21

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