カレーチーズ鍋

子どもも大人も大好きなカレー味に、チーズがまろやかな旨みをプラスしてくれる鍋です。普段不足しがちな野菜を、たくさん煮込んで食べましょう。〆には、ごはんを入れてカレーリゾットにしたり、うどんを入れてカレーうどんにしたりと楽しむことができます。

食生活に関心を持ち、研究するコープこうべの組合員グループ「家庭料理研究会」が考えたレシピを毎月紹介しています。