トマト煮のスープの画像

Description

トマト煮やトマトスープのベースとなります。具材は鶏肉やロールキャベツなど、色々アレンジしてお使い下さい!

材料

2本
半分〜1個
オリーブオイル
大さじ3〜4
にんにく
1片
ケチャップ
大さじ3
ウスターソース
大さじ3〜4
お砂糖
大さじ1〜2
塩胡椒
適宜

作り方

  1. 1

    ナスと玉ねぎをみじん切りにし、オリーブオイルとにんにくでよく炒める

  2. 2

    トマト缶と、トマト缶1杯分の水、コンソメを入れる

  3. 3

    ケチャップとウスターソース、お砂糖を入れ塩胡椒で味を整える
    少し塩っ辛いくらいが煮込むとちょうどいい味になる

  4. 4

    よく煮込んでとろみが出たら出来上がり!

コツ・ポイント

簡単!美味しい、トマト煮のベース!

このレシピの生い立ち

トマト煮が大好きで作りました。
レシピID : 6460405 公開日 : 20/09/23 更新日 : 20/09/23

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