トマト煮のスープ
作り方
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1
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ナスと玉ねぎをみじん切りにし、オリーブオイルとにんにくでよく炒める
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2
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トマト缶と、トマト缶1杯分の水、コンソメを入れる
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3
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ケチャップとウスターソース、お砂糖を入れ塩胡椒で味を整える
少し塩っ辛いくらいが煮込むとちょうどいい味になる
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4
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よく煮込んでとろみが出たら出来上がり!
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コツ・ポイント
簡単!美味しい、トマト煮のベース!
このレシピの生い立ち
トマト煮が大好きで作りました。