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明太子とじゃがいものチーズマヨ焼き

明太子とじゃがいものチーズマヨ焼きの画像

Description

明太子を沢山頂いたので，いろいろ工夫しています。

材料

じゃがいも
2個
塩胡椒
各少々
マヨネーズ
大さじ3
ピザ用チーズ
30g
明太子
40g
パセリみじん切り
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    じゃがいもは皮をむき，1cmくらいの厚さに切る。レンジで5分くらいチンして，耐熱皿に並べ塩胡椒する。

  2. 2

    写真

    じゃがいもの上にマヨネーズ，をかけ，チーズ，皮をとってほぐした明太子をのせる。

  3. 3

    写真

    250度のオーブンで10分焼いて焼き色をつけ，仕上げにパセリのみじん切りをかけるとき

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

たらこで作るところを，明太子にしてみました。ピリ辛がアクセントになりました。
レシピID : 6460494 公開日 : 20/09/23 更新日 : 20/09/23

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明太子とじゃがいものチーズマヨ焼き
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