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豚肉を常温にもどす
豚肉の上にスライスチーズ半分としそをのせて巻く
チーズが出ないようにもう一枚の豚肉で巻く
【バッター液】の水、小麦粉を混ぜ、卵を加えてよく混ぜ合わせる
豚肉にバッター液→パン粉をつける
170℃の油で4分ほど揚げる