鶏ひき肉のお好み焼き風

ボールにひき肉、キャベツみじん切り、豆腐、卵、塩胡椒を入れよくこねる。泡立て器を使うと手が汚れません。

フライパンに油を引いて❶のタネを入れ中火にかける。

7〜8分焼くと表面に気泡ができるので
ひっくり返す。