しめ鯖とアボカドのすだちマヨ和えの画像

Description

秋の夜長の
ゆるっと家呑みスタイル

材料 (2人前)

1/2尾分
1個
マヨネーズ
大さじ1
大さじ1/2

作り方

  1. 1

    ①しめ鯖はお好みの厚さに薄切りにする。

  2. 2

    ②アボカドは種の周りに切り込みを入れ、手でひねりながら半分にし、種・皮を取る。

  3. 3

    ボウルに入れフォークで軽くつぶし、すだち・マヨネーズ・白ごまを混ぜ合わせる。

  4. 4

    ③②に①のしめ鯖を加え、軽く和えたら器に盛り付ける。

コツ・ポイント

●しめ鯖・アボカドをキレイに薄切りにし、混ぜずに並べてカルパッチョのように仕上げてもきれいです。
●しめ鯖・アボカドともに糖質が少ない食材になるので、低糖質おつまみです。「晩酌は糖質が気になる」という方にピッタリです。

このレシピの生い立ち

だんだんと秋が深まりを見せて、ゆったりお酒を傾けるのも楽しい季節。
お好みのお酒に合うちょっとした一皿と一緒に、リラックスした気分で秋の夜長を過ごしませんか?
レシピID : 6462830 公開日 : 20/09/25 更新日 : 20/09/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
まろんかふぇ
しめ鯖とアボカドで低糖質おつまみ。まったり感にすだちの酸味の組合せも良く美味しく頂きました~♬