鶏肉のカレーチーズ焼き

鶏胸肉を一口大にカットし，料理酒，醤油を揉み込む。

小麦粉とカレー粉を合わせて鶏肉にまぶし，サラダ油を熱したフライパンで焼く。

焼き色がついたら裏返して蓋をし，火を弱めて蒸し焼きにする。
火が通ったらチーズをのせてチーズが溶けるまで蒸し焼きにする。