とろ〜り卵醤油で♡ニラのおひたし

耐熱容器にタレの材料を入れ、ラップをせずに600Wのレンジで20秒加熱し、冷まします。

ニラは洗って、塩少々加えた熱湯に根元から入れ、1分弱茹でます。

すぐに氷水にとり、根元から先に向かって水気とぬめりを絞り、5cmの長さに切ります。