米粉ときな粉のクッキー

ボウルに粉類と塩を入れて混ぜる。米油を加えて混ぜ、糀甘酒を加えてまとめる。麺棒で3〜4mmにのばし、3cm角に切る。

オーブンシートを敷いた天板に並べて、160℃に予熱したオーブンで25分焼く。