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お鍋に具材を入れるだけで牛肉のチャプチェ

お鍋に具材を入れるだけで牛肉のチャプチェの画像

Description

調味料・具材をどんどんお鍋に入れていくだけ！下準備は一切なしっ！あとはお鍋にお任せですっ！おいしい牛肉の切り落としでっ！

材料 （3-4人前）

☆水
大さじ3
☆しょうゆ
大さじ4
☆砂糖
大さじ2
☆みりん
大さじ2
☆ごま油
大さじ2
☆塩
少々
☆にんにく 千切り
4かけ
牛肉 切り落としスライス(50gでも)
100-200g
春雨
150g
にんじん 千切り
1本
たまねぎ うす切り
1個
ほうれん草 3cmほどに切る
1束
すりごま
適量

作り方

  1. 1

    まず☆マークの調味料やお水などをお鍋に入れます。

  2. 2

    そこに牛肉を入れてほぐして他の材料の用意をします。

  3. 3

    にんじん、たまねぎ、ほうれん草を入れて春雨も乾燥したまま入れます。

  4. 4

    鍋に蓋をして中火にかけ、カタカタ煮立って来たら全体を軽く混ぜ合わせもう一度蓋をして弱火にして10分加熱します。

  5. 5

    出来上がったらすりごまをお好きな量ふりかけて出来上がり！

コツ・ポイント

具材もかさばり、春雨もバリバリで大丈夫かな？と思うけど意外と大丈夫です。弱火にして5分くらいでもう一度混ぜても良いです。ピッタリ蓋が閉まるお鍋がオススメです。最後においしいごま油を回しかけてもGOOD！お肉も最初に入れる事で下味もバッチリ！

このレシピの生い立ち

いろいろな簡単チャプチェレシピがあるけれど春雨と牛肉、お野菜もこの組み合わせが一番好きです。野菜は他にもなんでも入れてOK！ピーマンやニラもおいしいです、もやしもOK！うちは子どもがお肉いっぱいねっ！と言うのでお肉が多目のレシピですっ！
レシピID : 6465375 公開日 : 20/09/27 更新日 : 20/10/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2023年6月24日
写真
inokero
ホントに簡単！鍋にポンポンで火をつけて待つだけ。その上美味しい､ありがとう、これからの定番にします。
#ほんとにおすすめ
2023年4月7日
写真
jagao
人参、ニラ、もやし、えのき、赤と黄パプリカで。とっても簡単で美味しかったです！また作ります♪
#かんたんすぐできる
2021年4月29日
初れぽ
写真
あっちゃんキッチン♪
鍋に材料入れたら弱火でおまかせ！簡単チャプチェ。うす味で美味しい！
#春雨たっぷり #牛肉薄切りうまうま #野菜たっぷり
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( )
krkpunat
お鍋に具材を入れるだけで牛肉のチャプチェ
by krkpunat