自宅で簡単☆自家製生湯葉作りの画像

Description

絶品の生湯葉が自宅で簡単に作れます。

材料 (2人分)

1,000cc
わさび
適量
醤油
適量
ポン酢
適量

作り方

  1. 1

    カセットコンロに土鍋(フライパンなどでもOK)をセットします。

  2. 2

    鍋に豆乳を入れ、沸騰しないように気をつけながら火にかけます。

  3. 3

    豆乳の表面に薄い膜ができてくるので、お箸ですくい上げます。

    わさび醤油やポン酢など、お好みで召し上がれ!

コツ・ポイント

豆乳は無調整のものを使ってください。

このレシピの生い立ち

京都で食べた湯葉鍋を真似しました。
レシピID : 6465583 公開日 : 20/09/27 更新日 : 20/09/27

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