ベーコンとひじきの炊き込みごはん
作り方
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1
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ひじきを水で戻しておく
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2
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ベーコンを1センチ幅に切る
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3
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鍋にサラダ油を熱して、ベーコンとひじきを炒める
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4
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水とほぐしたチキンコンソメと●を入れ、5分程煮る
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5
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コーンを加えてさっと煮て、火を止め冷ます
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6
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洗って水をきっておいた米を炊飯器に入れ、⑤の煮汁をいれる。水をメモリまで入れ、軽く混ぜてスイッチを入れる
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7
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炊けたら、具をのせて10分程むらして出来上がり
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
昔母がなにかの雑誌で見てメモしたレシピらしいです。