ベジ♪包丁いらず！ニラの中華和え

Name: ベジ♪包丁いらず！ニラの中華和え
Yield: 1人分
Ingredients: ニラ 1束弱（８０グラム）; 茹で大豆 大さじ３（４０グラム）; いりごま 小さじ1（３グラム）; ★ごま油 小さじ２; ★片栗粉 小さじ３分の1; ★砂糖 小さじ1; ★しょうゆ 小さじ1

Description

＜調理レベル★☆☆ 時短・お手軽メニュー＞
包丁いらず、電子レンジで出来るお手軽メニューです。

東京あだち食堂

材料（1人分）

ニラ

1束弱（８０グラム）

茹で大豆

大さじ３（４０グラム）

いりごま

小さじ1（３グラム）

★ごま油

小さじ２

★片栗粉

小さじ３分の1

★砂糖

小さじ1

★しょうゆ

小さじ1

作り方

1

耐熱容器に、★の調味料をすべて入れ混ぜ合わせる。
2

1.にニラをキッチンばさみで4センチの長さに切りながら入れる。
3

ふんわりとラップをかけ、電子レンジ（600ワット）で1分から1分半加熱する。
4

茹で大豆といりごまを加えて全体を混ぜたら、できあがり！

コツ・ポイント

調味料に片栗粉を加えると、トロミがついて食べやすくなります。
【栄養価等（1人分）】
エネルギー：210キロカロリー
塩分：1.1グラム
野菜量：80グラム
調理時間：10分
材料費：約134円
（材料費は区独自調査算出）

このレシピの生い立ち

足立区管理栄養士が考案した「早うま！かんたんベジレシピ」の１つです。詳しくは「足立区　ベジレシピ」で検索！

レシピID : 6467023 公開日 : 20/10/02 更新日 : 20/10/02

このレシピの作者

東京あだち食堂

東京都足立区は、３つの食育の取り組み「おいしい給食」「ベジタベライフ」「ぱく増し」を進めています。３つのカテゴリー別に区管理栄養士監修の簡単でおいしいレシピを掲載！
①おいしい給食▶“日本一”を目指す「足立区のおいしい給食」を家庭用にアレンジ。
②ベジタベライフ▶簡単で野菜がたっぷり。「レンジでチン」「１０分以内」など時短レシピも満載。
③ぱく増し▶たんぱく質多め！シニアにもおすすめ！

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