【美人レシピ】モンティクリスト

食パン１枚の片面に粒マスタードを塗る。

①の食パンの上にスライスチーズ１枚を乗せ、その上にハムを２枚乗せ、さらにスライスチーズ１枚乗せてもう１枚のパンではさむ。

卵を溶きほぐし、牛乳、砂糖、塩を加えて混ぜ合わせ、②食パンをつけてしっかり浸す。

フレンチトーストを４等分に切り、器に盛り、ベビーリーフとミニトマトを添える。